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樽熟成ならではの香りと美しい琥珀色「失われた時を求めて」は記憶に残る名酒失われた時を求めて 黒木本店スピリッツ(酒税法上)720ml アルコール度数: 40%第一篇桜第二篇栗セット酒税法絡みで、今後販売はないと思われますのでかなり珍しい商品かと。また、第一篇、第2篇と揃い箱付。ヤ○ーショッピングでは片方3万もあります。私自身第一篇はもう一本あり、飲みましたが、香りが素晴らしいものでした。数年に一篇毎販売されると思い、将来全編揃って、一度に飲み比べようと思いとって置いた物ですが、つまらないお国の事情で二篇で終わりのようです。。もう栗が出て2年以上なるはず。。本格焼酎ではなくスピリッツの表記ですが、伝統的な焼酎の製法を大きく変えることなく樽熟成を追求した商品。第一篇桜は伝統的な焼酎の製法を大きく変えることなく制限されてきた樽熟成の可能性を追い求めた麦焼酎を超越した商品です。宮崎県産の桜の木を用いた樽で熟成した原酒やフレンチオークで寝かせた原酒のブレンドです。第2篇栗は宮崎県産の栗の木を用いた樽で熟成貯蔵させた原酒とフレンチオークで熟成させた原酒をブレンドし長期樽熟成ならではの複雑味や余韻を表現しています。名前の由来の「失われた時を求めて」はフランスの文豪マルセル・プルーストの代表作ある特定の香りから、それにまつわる過去の記憶が呼び覚まされる心理現象(プルースト効果)にまつわるお話から。2023年4月1日に、蒸留酒類の着色度規制が撤廃される酒税法改正が施行されました。「その他のスピリッツ」の規制: この改正では、着色度規制は撤廃されたものの、ウイスキーやラムなどに該当しない「その他のスピリッツ」について、段階的にアルコール度数の上限が設けられました。経過措置: 2027年4月1日までの経過措置として、「失われた時を求めて」のようにアルコール度数40度で製造されている酒類は、出荷ができないことになり、多分今後同品を手にすることはできないと思われます。新品未開封ですが個人在庫品です。箱に皺がとか、点汚れが、とかは写真で納得して購入願います。写真は加工等しておりません。返品交換はできません。





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